Our storyقصتنا
A quiet corner of Medina, devoted to one sweet.ركنٌ هادئ في المدينة المنورة، مخصّص لحلوى واحدة.
Diwan Al-Kunafa keeps to the old craft: hand-pulled Nabulsi dough, real cheese and cream, syrup poured warm to order. Regulars come for the soft Nabulsi tray and stay for the playful twists. The shop is known as much for its owner — generous, attentive, and quick to ask how you liked it. يحافظ «ديوان الكنافة» على الصنعة القديمة: عجين نابلسي يُمدّ باليد، جبن وقشطة حقيقية، وشيرة تُسكب دافئة عند الطلب. يأتي الزبائن للكنافة النابلسية الناعمة ويبقَون من أجل النكهات المرحة. والمحل معروفٌ بصاحبه كما هو معروفٌ بحلواه — كريمٌ ولطيف، يسأل دائمًا: كيف وجدتها؟
